「お菓子工房TATSUYA」の「ジャンボバナナボート」は、しっとりふわふわのスポンジ生地で、生クリームとバナナを丸ごと1本包んだ人気商品。
2005年ごろに鰺ヶ沢町で行われた大食い大会のイベント用に作って提供したところ、来場者から「インパクトがあって面白い！」、「お店でも販売してほしい」というリクエストが寄せられ、定番商品になったという。
甘さ控えめな生クリームをふんだんに使用しているのも特徴で、生クリーム好きにはたまらない夢のスイーツ！店頭で常時取り扱っているが、売切れる場合もあるので予約がおすすめ。
