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スチューベンスイーツコンテスト優勝作品が弘前市「レストラン山崎」にて限定提供

2015年12月20日(日)に開催された「スチューベンスイーツコンテスト」の優勝作品、鶴田町の主婦・鳴海美雪さんのスイーツ『カップde”コラーゲンたっぷり・ヨーグルトムースケーキ・スチューベンゼリーのせ”』が2016年1月17日(日)より期間限定で弘前市のレストラン山崎にてデザートとして提供されます。また、同時にレストラン山崎に隣接している「パティスリー山崎」でも販売される予定です。

優勝作品『カップde”コラーゲンたっぷり・ヨーグルトムースケーキ・スチューベンゼリーのせ”』
▲優勝作品『カップde”コラーゲンたっぷり・ヨーグルトムースケーキ・スチューベンゼリーのせ”』

『カップde”コラーゲンたっぷり・ヨーグルトムースケーキ・スチューベンゼリーのせ”』は、スチューベンジュースを使ったスポンジケーキとゼリー、ヨーグルトムースを組み合わせ、甘さと爽やかさに加え、白と紫のコントラストが特徴です。

鶴田町が日本一の生産量を誇るスチューベンの魅力がたっぷり詰まったスイーツとなっておりますので、この機会にぜひご賞味ください。

レストラン山崎

036-8191 弘前市親方町41
■TEL:0172-38-5515
■営業時間
11:30~14:00(L.O)
17:30~20:30(L.O)
■定休日:月曜日

パティスリー山崎

036-8191 弘前市親方町36
■TEL:0172-34-7469
■営業時間
10:00~21:00
■定休日:月曜日

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