2015年12月20日(日)に開催された「スチューベンスイーツコンテスト」の優勝作品、鶴田町の主婦・鳴海美雪さんのスイーツ『カップde”コラーゲンたっぷり・ヨーグルトムースケーキ・スチューベンゼリーのせ”』が2016年1月17日(日)より期間限定で弘前市の「レストラン山崎」にてデザートとして提供されます。また、同時にレストラン山崎に隣接している「パティスリー山崎」でも販売される予定です。
▲優勝作品『カップde”コラーゲンたっぷり・ヨーグルトムースケーキ・スチューベンゼリーのせ”』
『カップde”コラーゲンたっぷり・ヨーグルトムースケーキ・スチューベンゼリーのせ”』は、スチューベンジュースを使ったスポンジケーキとゼリー、ヨーグルトムースを組み合わせ、甘さと爽やかさに加え、白と紫のコントラストが特徴です。
鶴田町が日本一の生産量を誇るスチューベンの魅力がたっぷり詰まったスイーツとなっておりますので、この機会にぜひご賞味ください。
▽レストラン山崎
036-8191 弘前市親方町41
■TEL:0172-38-5515
■営業時間
11：30～14：00(L.O)
17：30～20：30(L.O)
■定休日：月曜日
▽パティスリー山崎
036-8191 弘前市親方町36
■TEL：0172-34-7469
■営業時間
10：00～21：00
■定休日：月曜日
