青森生まれの作家・室井佑月さんが、元気が出る自慢の「青森の食」をテーマに、エッセイを書き下ろししている、青森の食ガイドブック「元気の手帖」。
その中で、食の達人・ムッシュこと「熊谷喜八」さんがおススメ！の青森の食材の１つとしてスチューベンが紹介されています。
青森県北津軽郡鶴田町はスチューベン（ぶどう）の、作付け面積・生産量ともに日本一を誇っています。糖度が高く、酸味も少ないのでお子様にも愛される鶴田町自慢のぶどうです。今ではスチューベンジュースやワインなど加工品も増え、道の駅やインターネット等で購入することができます。
