メデタイ・ツルタ-青森県鶴田町観光情報サイト

今回ご紹介するのは「みかみ食堂」さん。リーズナブルでボリューミーなメニューを提供する定食屋さんです。

JR陸奥鶴田駅から徒歩7分程で到着する場所にあり、この場所での営業は35年になるのだそう。店内はカウンター席、テーブル席、座席があり、総席数は24席ほど。

メニューは、ラーメン・タンメン・うどん・丼物・カレー等の定食屋さんおなじみのメニューを取り扱っており、お米はすべて青森県産のものを使用。

みかみ食堂では、「焼き肉定食」が特に人気。豚肉の下にふっくら焼いた卵ともやし炒めがあり、かなりのボリュームです。

濃いめの味付けなのでご飯との相性も抜群。他にも「味噌ラーメン」が人気。野菜や鶏、昆布からとったベーススープに味噌などでピリ辛に味付けられた特製スープに、ラードで炒めたシャキシャキの野菜と縮れ麺がよく絡みます。昔ながらの手法でじっくり時間かけて作っているという特製チャーシューも絶品です。

お店のメニューは、初代であるお父様から受け継いだ製法に、青森市での修行経験のある２代目ならではのアレンジが加わって現在の味へと進化しているんだとか。

鶴田町民にとっては知る人ぞ知るお店「みかみ食堂」。ぜひお立ち寄りください。

みかみ食堂